Правильное питание поможет избежать макулодистрофии
Новозеландские ученые нашли взаимосвязь между питанием человека и возрастной макулярной дистрофией сетчатки. Существуют различные виды диет, которые оказывают сильное влияние на состояние макулы. Если правильно составить рацион питания, можно избежать возникновения макулодистрофии.
Ученые из Университета Окленда (Новая Зеландия) провели систематический анализ 18 исследований, в которых изучалось влияние диет на состояние сетчатки. Итоги анализа показали, что между диетой, которой придерживается человек на протяжении жизни, и возрастной макулярной дистрофией (ВМД) существует тесная взаимосвязь.
Если человек соблюдает восточную диету, риск развития ВМД снижается. При такой системе питания человек потребляет больше морепродуктов, бобовых, овощей. В них содержатся элементы, способствующие улучшению состояния макулы — центральной точки сетчатой оболочки, играющей важную роль в обеспечении четкого зрения.
Такая же закономерность выявлена между средиземноморской диетой и ВМД. Такой способ питания отличается сбалансированностью. Потребляются почти все продукты за исключением самых вредных, например, фастфуда, полуфабрикатов, но в умеренных количествах. Средиземноморский тип диеты предполагает такой баланс: 60% углеводов, 30% белков и 10% жиров. В меню входит очень много овощей и морепродуктов.
Ученые подчеркивают, что не любая диета помогает предотвратить ВМД. Так называемая западная диета, при которой человек ест больше красного и обработанного мяса, жирных молочных продуктов, жареного картофеля и яиц, способствует развитию макулодистрофии.
При имеющейся предрасположенности к ВМД следует больше есть овощей, содержащих каротиноиды, и рыбы с жирными омега-3 кислотами, которые оказывают благотворное влияние на макулу. Продукты, вызывающие сильный окислительный процесс в организме, в том числе алкоголь, стоит исключить из рациона.
Возрастная макулодистрофия развивается преимущественно в пожилом возрасте и становится частой причиной полной и необратимой слепоты.
Команда MagazinLinz.ru