Может ли дефицит витамина А вызвать слепоту?
Большинство людей интересует, может ли витамин А помочь восстановлению здоровья глаз и зрению, а его дефицит — вызывать слепоту. Читайте дальше, чтобы получить ответы на эти вопросы и узнать полезные факты о важном антиоксидантном витамине, который можно получить с пищей, специальными добавками и глазными каплями.
Что такое витамин А?
Витамин А фактически представляет собой группу антиоксидантных соединений, которые играют важную роль в зрении и здоровье иммунной системы. Он также помогает поверхности глаза, слизистой оболочке и коже век эффективно «защищаться» от бактерий и вирусов, снижая риск глазных инфекций, респираторных заболеваний и других инфекционных заболеваний. Существует два типа витамина А, в зависимости от пищи, из которого он поступает:
- Витамин А из животных продуктов называется ретинолом. Этот «предварительно сформированный» витамин А может использоваться непосредственно организмом. Хорошие источники пищи с ретинолом — говядина, куриная печень, цельное молоко и сыр.
- Витамин А, полученный из свежих фруктов и овощей, находится в форме каротиноидов — по сути он преобразуется в ретинол уже организмом человека. Хорошими источниками пищи провитамин-каротиноидов являются морковь, сладкий картофель, шпинат, капуста и дыни. Бета-каротин является одним из наиболее распространенных и эффективных каротиноидов провитамина А.
Чем опасен дефицит витамина А?
Одним из первых признаков дефицита является ночная слепота. В Древнем Египте было обнаружено, что ночную слепоту можно вылечить, употребляя в пищу печень, которая, как выяснилось позже, оказалась богатым источником этого антиоксиданта.
Дефицит витамина А встречается часто среди людей из бедных развивающихся стран. Чаще всего страдают дети — ежегодно от недоедания от 250 000 до 500 000 малышей становятся слепыми из-за дефицита витамина А. Причем это можно предотвратить, если больные будут соблюдать сбалансированную диету.
Его отсутствие приводит к тому, что роговица становится очень сухой, образуются язвы и начинается процесс потери зрения. Помимо этого может возникнуть повреждение сетчатки, что также способствует слепоте. Поскольку витамин А также важен для устойчивости к инфекции и здоровой иммунной системы, его дефицит может привести к смерти от респираторных и других инфекционных заболеваний.
Но специалисты рекомендуют восстанавливать здоровье глаз именно со сбалансированной диеты и курса витаминных добавок с индивидуально подобранной дозировкой. Это связано с тем, что аптечные пищевые витамины могут накапливаться в организме, а их переизбыток уже опасен для здоровья. Наиболее оптимальный вариант лечения при тяжелых состояниях — глазные капли с витамином А, так как в этом случае раствор быстрее попадает именно на поврежденную слизистую и восстанавливает ее.
Команда MagazinLinz.ru